Chmel


Chmel je rod rostlin z čeledi konopovité, jeho nejznámějším druhem je chmel otáčivý (humulus lupulus). Chmel otáčivý slouží jako jedna ze základních surovin pro výrobu piva. K tomuto účelu se užívají buď chmelové šištice (hlávky samičích květů) nebo jejich extrakt.