Rum se vyrábí z cukrové třtiny nebo melasy. Většina výrobců rumu sídlí v Karibiku, poté ve střední a jižní Americe. Výroba rumu není přesně daná, každá značka používá vlastní metodu. Základem je však kvašení, destilace a poté zrání v dřevěných sudech. Karibský rum je základem mnoha míchaných nápojů.
Články o rumu:
Recepty s rumem:
- Cuba Libre – recept na přípravu
- Mojito – recept na přípravu
- Piña Colada – recept na přípravu
- Daiquiri – recept na přípravu
- Earl of Paradise Punch – recept na přípravu
