Cider je velmi oblíbený na Britských ostrovech. Výroba je stejná jako u klasického vína. Jablečný mošt se nechá kvasit za pomocí speciálního rodu kvasinek. Ovocné cukry se kvašením přemění na alkohol a vzniká tak příjemně perlivý lehce alkoholický nápoj.
Články o cideru:
Český pivní festival startuje už zítra. Nabídne 100 druhů piv, potrvá dva týdny
Moravská a česká vína získala 23 medailí na mezinárodní soutěži
Na 20 nových minipivovarů vzniklo v Česku od začátku roku
Budvaru se daří. Prodeje zvýšil dvakrát více než ostatní pivovary
Pivovar Zubr představuje nové ovocné pivo s příchutí Yuzu & Limety