Nejlepší vaječný likér je od Božkova. Bodovalo Granette, překvapil Lidl


Vaječný likér Božkov

Vaječný likér od Stock Plzeň Božkov

Podle odborného testu, jehož výsledky zveřejnil časopis Svět potravin, je nejlepším „vaječňákem“ na českém trhu vaječný likér od Božkova. První trojici uzavírají Vaječný sen – sváteční likér od Granette a Vaječný likér – Allience z produkce značky Lidl.

Není likér jako likér

Vaječné likéry se dle zákona dělí na dvě skupiny – „vaječné likéry“ a „likéry s přídavkem vajec“.

„Rozdíl je v požadovaném obsahu vaječných žloutků. Zatímco názvem likér s přídavkem vajec je možno označit lihovinu, která obsahuje nejméně 70 g vaječných žloutků v jednom litru hotového výrobku, vaječný likér musí obsahovat minimálně 140 g vaječných žloutků na litr hotového výrobku,“ uvedl u výsledků testu jeho organizátor.

Čtěte také: Likéry: crème nebo cream? Víme, v čem se liší

Výsledky testu

Testováno bylo osm výrobků, dva z nich byly z kategorie „likér s přídavkem vajec“ (Vaječný cream Klasik, Moravský vaječný), zbývajících šest bylo označeno jako vaječný likér.

Kompletní žebříček testu:

Umístění Produkt Výrobce Celkové hodnocení
1. Božkov vaječný likér Stock Božkov 3,9
2. Vaječný sen – sváteční likér Granette 3,3
3. Vaječný likér – Allience Lidl 3,3
4. Vaječný cream – Klasik Granette 3,0
5. Vaječný emulzní likér Palírna u Zeleného stromu 2,8
6. Vaječný likér Fruko – Schulz 2,6
7. Moravský vaječný Metelka Milan Metelka 2,4
8. Eierlikör – vaječný likér Lidl 2,3

Čtěte také: Vaječný koňak doplní předvánoční atmosféru