Pivovar Holba chce zvýšit kvalitu piva. Investuje na 40 milionů korun


Pivo

Rekonstrukci ležáckých sklepů v pivovaru Holba zahájili před rokem v létě. Nyní jsou úpravy v hlavní fázi realizace, do níž spadá náročná instalace přetlačných tanků. Jedná se o významnou investici do kvality piva, zvýšení kapacit a v neposlední řadě je její přínos také ekologický.

Práce probíhají vždy mimo sezónu, kdy je část kapacity sklepa volná. „Plnou kapacitu sklepa potřebujeme už na jaře, kdy začínáme s výrobou pro letní sezónu,“ okomentoval realizaci, která bude ukončena v březnu příštího roku, Vladimír Zíka z pivovaru Holba. Pivovar do rekonstrukce ležáckých sklepů v souhrnu investuje asi 40 milionů korun.