Pivu holdují i Australané. Jejich speciality koupíte také v Česku


Australská pohoda

Nejen Češi jsou známí svou láskou k pivu. K velkým světovým pivomilcům se řadí i Australané. Pravděpodobně jim svěží účinky piva pomáhají přežít hlavně v horké a suché pustině. Australané také rádi k pivu dělají barbecue.

Prémiový Foster’s

Snad nejznámějším australským pivem je Foster’s Beer, které je možné zakoupit i v našich specializovaných prodejnách nebo některých supermarketech. Majitelem značky je Foster’s Group, která zároveň vlastní i další velké australské pivovary – např. Carlton Draught nebo Victoria Bitter. Do skupiny se řadí i některá evropská piva jako je Carlsberg a Stella Artois.

Zakladateli značky Foster’s se stali bratři Ralph a William Fosterovi v roce 1887. Pivo má velmi světlou barvu a jde o lehčí variantu evropského ležáku. Bratři Fosterovi však vymysleli specialitu. V procesu výroby piva je využíváno chlazení.

Jedinečný Coopers

Na jihu Austrálie funguje i jeden velmi oblíbený nezávislý pivovar, který nese název podle jeho zakladateli Thomasi Cooperovi. Pivovar vlastní nepřetržitě od roku 1862 rodina Cooperových.

Coopers kromě své tradiční nabídky lahvových piv nabízí i různé mladinové koncentráty, které si lze koupit i v České republice. Mezi nejkupovanější Coopers koncentráty u nás se řadí Coopers Pilsner svou chutí připomínající český pilsner, Coopers European Lager napodobující klasické evropské ležáky nebo Coopers Australian Bitter, který je typickým hořkým světlým australským pivem. Mladinové koncentráty z Austrálie však pro amatérské domácí sládky nabízí velkou škálu druhů piva. Čtěte také: Pivo si můžete uvařit i doma. Poradíme vám, jak na to

-les-