Výroba piva v Česku přestala klesat. Mohou za to hlavně turisté


Pivo

Pokles produkce českých pivovarů se zastavil. Trh s pivem v Česku klesal již od roku 2009, kdy se výroba snížila o 6 %. V minulém roce byl pokles ještě větší. Za zastavení poklesu vděčí čeští pivovarníci především zahraničním turistům, kteří s ústupem finanční krize opět začali ve větší míře přijíždět do ČR.

Informace přinesl Český svaz pivovarů a sladoven na základě dat, která mu pravidelně zasílají tuzemské pivovary. Svaz sdružuje pivovary zahrnující asi 90 % tuzemské produkce piva.

Pivní trh v Česku v posledních letech kromě netradičních plastových balení zachraňují pivní speciály a především 11° piva. Největší pokles zaznamenávají výčepní piva (hovorově „desítky“), jejichž produkce v roce 2010 meziročně klesla téměř o 13 %.

I přes pokles domácí produkce piva v minulých letech zůstávají Češi největšími pijáky zlatavého moku na světě. Ačkoli byl loňský průměr na hlavu a rok pouze 134 litrů (oproti 163,5 litrů v roce 2005), druhé Irsko je ještě daleko za námi.