Daiquiri – recept na přípravu


Daiquiri je jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších míchaných nápojů, který byl „objeven“ stejně jako např. Cuba Libre na začátku 20. století na Kubě. Základem je opět bílý rum. Příprava drinku je velmi jednoduchá. Přinášíme vám recept na základní daiquiri, existuje však mnoho receptů na „ochucená“ daiquiri – například jahodové daiquiri.

Příprava Daiquiri:

  1. Ingredience:
    • rum (bílý)
    • limetky
    • cukrový sirup (případně stačí pouze cukr)
    • led
  2. Nasypejte led do šejkru, zalijte dvěma díly bílého rumu, jedním dílem limetkové šťávy a polovinou dílu cukrového sirupu (případně stačí rozpustit cukr v limetkové šťávě).
  3. Pokud byste však chtěli použít cukrový sirup, připravíte ho takto: Dvě kostky cukru na jednu skleničku vody – směs zahříváte na pánvi, přivedete k varu a občas mícháte. Až se cukr úplně rozpustí, necháte sirup vychladnout. V lednici by měl cukrový sirup vydržet i měsíc.
  4. Míchaný nápoj vlijete (bez ledu) do koktejlové sklenice.
  5. Do daiquiri vhoďte kolečko limetky. Nápoj to svěže ozdobí.
  6. Dobrou chuť!