Mojito [mochito] je tradiční kubánský nápoj vyráběný z lístků máty, bílého rumu, třtinového cukru, limetky a perlivé vody. Podává se ve vysokých sklenicích s brčkem. Někdy se do nápoje přidává navíc hořký likér.
Příprava Mojita:
- Do vysoké sklenice vložíme:
- 12 lístků čerstvé máty
- 1/2 limetky v nakrájených dílcích (lze nahradit limetkovou šťávou)
- trochu třtinového cukru
- Směs nadrtíme.
- Přidáme:
- kostky ledu
- asi 4cl bílého rumu
- asi 12cl perlivé vody (sody)
- Zamícháme.
- Přidáme brčko, popř. ozdobíme sklenici lístkem máty nebo kolečkem limetky.
- Dobrou chuť!
