Campari (italský alkoholický likér – kořeněný bitter)
Campari je italský alkoholický nápoj charakteristické červené barvy, řazený mezi kořeněné bittery. Je hořký, ale osvěžující a obsahuje 25 % obj. alkoholu. Jeho tajná receptura je tvořena infuzí 86 různých bylin (především hořkých), aromatických rostlin a ovoce ve směsi alkoholu a vody.
Často se podává jako aperitiv. Pije se čistý s kostkami ledu, nebo také s kousky pomeranče či pomerančové kůry.
Akoholický bitter Campari vznikl roku 1862. Je vlajkovým produktem italské společnosti Gruppo Campari.
