Gurmánská oslava dobrého jídla a pití Apetit Festival nabídne letos i netradiční pivní pochoutky. Akce se koná 18. a 19. května 2013 v Plzni.

Čtěte také: Český pivní festival startuje v polovině května. Nabídne přes 70 značek piv

Medové a konopné pivo

Zvláštní pozornost věnovali letos pořadatelé festivalu výběru minipivovarů. Pivovar U Stočesů uvařil pro tuto příležitost sváteční speciál. „Pro zvláštní příležitosti vaříme medové pivo a to dovezeme i na Apetit Festival. Je to sváteční speciál, do kterého přidáváme domácí med. Další specialitou bude Canabis 13° – silné pivo, do kterého se přidává indické konopí a pivo tak dostává zelenou barvu,“ řekl Tomáš Grim, majitel pivovaru U Stočesů.

Pivo IPA z pivovaru Radouš

Pivo s názvem Radousch IPA Hardrock bude možné ochutnat u stánku šťáhlavského pivovaru Radouš. „Jedná se o pivo silně chmelené speciálními anglickými a americkými chmely. Toto pivo se v Anglii začalo vyrábět z důvodu dlouhé cesty lodí do Indie, aby vydrželo a kolonisté měli co pít. Z toho vychází také část názvu piva IPA – India Pale Ale, kdy Pale Ale je speciální slad pro jeho výrobu. Pivo je velmi silné a výrazně hořké a od toho i naše pojmenování, které evokuje tvrdou skálu – Hardrock a navíc jsme rockeři, takže i takové naše vyznání,“ vysvětlil sládek a majitel pivovaru Vladimír Ilgner.

Přijedou i oceněné pivovary

Loňským vítězem soutěže Pivovar roku 2012 se stalo pivo z pivovaru Pašák. Co nabídne letos, prozradil sládek a majitel pivovaru Michal Roud: „Návštěvníci budou moci ochutnat polotmavý a světlý ležák, který stále vylepšujeme a vychytáváme drobnosti. V loňském roce jsme s tímto pivem uspěli v konkurenci téměř 130 pivovarů v soutěži o Jarní cenu sládků 2012, kde jsme se umístili na třetím místě. Na festivalu bude pivo čepovat úsměvavý sládek, který návštěvníkům zodpoví i jakékoliv dotazy.“

Apetit Festival se po Plzni představí v obdobné podobě také v Pardubicích, a to ve dnech 29. a 30. června 2013.