Houba, pojmenování skupiny živých organismů, ale i název alkoholického míchaného nápoje z vína (nejčastěji červeného) a coly (nejčastěji Coca-Coly). „Víno s colou“ neboli „Houba“ či také „Polejvák je oblíbený především u mladších konzumentů, kteří dávají přednost jeho příznivé ceně a snadné výrobě.

Co to vlastně houba je?

Houba je směs červeného vína s colou v poměru dle chuti. Nejčastěji se setkáváme s poměrem 1:1 nebo 2:3. Ale záleží jen na vaší chuti a také kvalitě vína. Na víno s colou se většinou používají levnější a méně kvalitnější vína. Dobré je do nápoje přidat kostky ledu, které drink vychladí.

Jak houba vznikla?

Stejně jako u mnoha koktejlů jsou počátky i vína s colou nepřesné. Přesto je nejvíce pravděpodobné, že pochází ze Španělska a popularitu získala v 70. letech. Houba, ve španělsku nazývaná Chalimocho nebo Kalimotxo (obojí vyslovováno [kalimočo]), údajně vznikla během festivalu, kde se prodávalo víno. Jeden z obchodníků zjistil, že jeho víno není v dobrém stavu. Aby zjemnil kyselou chuť vína, smíchal ho se stejným množstvím Coca-Coly, přidal led a směs zkusil prodat. A měl úspěch! Lidem Chalimocho zachutnalo.

Jak vínu s colou říkají jinde?

V Česku se houbě — tedy kombinaci vína s colou — říká také dvojboj, mičuda nebo polejvák. A jak ji nazývají v jiných státech?

• Španělsko – Chalimocho nebo Kalimotxo,
• Chile – Jote,
• Jižní Afrika – Catemba,
• Maďarsko – Vadász (ve významu lovec),
• Chorvatsko, Slovensko – Bambus (pokud je bambus smíchaný 1:1, často se nazývá „gulozan“).

-ver-

Zdroj obrázku: ScienceOfDrink.com