Long Island Iced Tea – recept na koktejl (nejlepší)

Koktejl Long Island Iced Tea je silný míchaný nápoj (22 % obj. alkoholu) z ginu, rumu, tequily, vodky, sektu (Triple Secu), cukrového sirupu, coly a citronové šťávy. Pochází z USA. Standardně se podává ve sklenici typu Highball glass.

Recept na Long Island Iced Tea:

  1. Připravíme si vysokou rovnou sklenici, kterou z poloviny naplníme drceným ledem
  2. Do shakeru vložíme:
    • kostky ledu (do poloviny shakeru)
    • 1 dl vodky
    • 1 dl ginu
    • 1 dl bílého třtinového rumu (např. Bacardi, Havana Club, Captain Morgan, ap.)
    • 1 dl tequily
    • 1 dl sektu (např. Bohemia Sekt) či Triple Secu
    • 2 dl citronové šťávy
    • 1 dl barmanského cukrového sirupu (tzv. gomme sirupu — cukru svařeného s vodou a klovatinou)
  3. Shaker důkladně protřepeme a přecedíme do připravené sklenice s ledem
  4. Sklenici dolijeme 6 dl coly
  5. Ozdobíme kouskem citrónu
  6. Long Island Iced Tea je hotov — dobrou chuť!

Zajímavosti o Long Island Iced Tea:
Nejsilnější, s 22 % alkoholu

Nápoj má typicky 22 % obj. alkoholu a jedná se tak o nejsilnější koktejl mezi tzv. highbally (což jsou míchané nápoje, skládající se z alkoholických a nealkoholických nápojů, kde je poměr nealkoholického nápoje větší, než alkoholického).

Název dle ostrova v New Yorku

Koktejl Long Island Iced Tea je pojmenován dle ostrova Long Island a podle toho, že připomíná čaj svým hnědým zabarvením.

Dvě teorie vzniku koktejlu

Čas a místo vzniku Long Island Iced Tea je nejasné, nejčastěji jsou uváděny dvě možné teorie. Buď koktejl vznikl ve dvacátých letech v dobách prohibice, během níž bylo třeba jakýkoli alkohol „maskovat“, aby vypadal jako nealkoholický nápoj, např. čaj. Dle druhé teorie koktejl vytvořil v roce 1972 barman Robert „Rosebud“ Butt na Long Islandu v New Yorku, USA.


Alternativní varianty Long Island Iced Tea:

Existují další alternativy koktejlu Long Island Iced Tea. Mezi nejoblíbenější alternativní varianty původního receptu na Long Island Iced Tea patří (a jak se liší):

  • Long Beach Iced Tea — cola je nahrazena brusinkovou šťávou (či džusem)
  • Grateful Dead — sekt je nahrazen panákem Chamborda a cola je nahrazena citronovo-limetkovou sodou
  • Adios Mother
  • Blue Hawaiian („Modrý Havajan“)

Comments are closed.

Partner portálu:

Díky Alkohol.cz jste si mohli přečíst tento článek — prosím podpořte nákupem v obchodě Alkohol.cz tento portál ALKOHOLIA.CZ a přečtěte si další skvělé články o alkoholu v budoucnu — mnohokrát Vám děkujeme:

Nakoupit v obchodě Alkohol.cz ↗
a podpořit tak ALKOHOLIA.CZ