Koktejl Mai Tai je alkoholický míchaný nápoj z třtinového rumu (světlého a tmavého), likéru Curaçao či Cointreau, limetové šťávy a mandlového sirupu. Alkoholický drink Mai Tai je populární především v USA během letních měsíců. Existuje více možných receptů na koktejl Mai Tai, níže naleznete nejtypičtější z nich:

Recept na drink Mai Tai:

(Recept na velkou porci.)

1. Do shakeru vložíme:
   • ledové kostky
   • 50 ml limetkové šťávy (ze 2 limet)
   • 50 ml likéru Curaçao nebo Cointreau
   • 50 ml světlého třtinového rumu (např. Bacardi, Havana Club, Captain Morgan, ap.)
   • 15 ml mandlového sirupu (či pár kapek mandlového extraktu)
2. Shaker protřepeme a obsah vlijeme do sklenice
3. Do sklenice dále přidáme:
   • ledové kostky (po okraj sklenice)
   • 50 ml tmavého třtinového rumu (např. Bacardi, Havana Club, Captain Morgan, Ron Barceló, ap.)
   • 10 ml grenadiny (není nezbytně nutná, pouze doporučena)
4. Sklenici ozdobíme pomocí:
   • koktejlové třešně
   • plátku pomeranče a ‚kudrlinky‘ pomerančové kůry
5. Drink Mai Tai je hotov — dobrou chuť!