Koktejl Michelada [mišeláda] je mexický míchaný nápoj z piva, limetkové šťávy, speciální omáčky (většinou na bázi chilli), koření, rajčatové šťávy a chilli papriček. Servíruje se ve vychlazené sklenici, ozdobené po horním okraji solnou krustou. Existuje několik variant nápoje napříč regiony Mexika a Jižní Ameriky — níže naleznete recept na nejtypičtější z nich.

Recept na Micheladu:

1. Horní okraj sklenice potřeme limetkou a ponoříme do prášku, vytvořeného z mořské soli a chilli papriček (tak, aby po okraji sklenice vznikla ozdobná krusta)
2. Do sklenice vložíme:
   • kostky ledu
   • šťávu Clamato (nebo podobnou)
   • limetkovou šťávu
   • omáčku Worcestershire (nebo podobnou)
   • sojovou omáčku
   • pálivou omáčku
   • špetku chilli prášku
   • mexické pivo (kterým doplníme zbytek sklenice)
3. Zamícháme
4. Michelada je hotova — dobrou chuť!