Cachaça
Cachaça vzniká vykvašením lisované zelené cukrové třtiny a její destilací. Vzniklý destilát nejméně rok zraje. Cachaça se již brzy po svém objevení stala brazilským národním nápojem. Často je mylně zaměňována za karibský rum. Je základem míchaného nápoje Caipirinha.
Články o cachaçe: