Nápoj Sake – recept na japonský alkohol
Horký tip č. 1: Koupit 🍾 ALKOHOL online přes e-shop Alkohol.cz
Horký tip č. 2: Koupit 🍃 KRATOM online přes e-shop AdamKrupa.cz
Horký tip č. 2: Koupit 🍃 KRATOM online přes e-shop AdamKrupa.cz
Sake [saké] je tradičním japonským alkoholickým nápojem. Vyrábí se ze speciální dlouhozrnné rýže, vody, kvasinek a případně dalšího koření. Sake se podává studené (10 °C) nebo i zahřáté (více jak 30 °C). Na internetu je spousta receptů, jak si vyrobit domácí sake, zde je jeden z nich — osobně vyzkoušený (naším redaktorem).
Recept na nápoj sake (10 litrů):
- Ingredience:
- 7 l vody
- 3 kg cukru
- 1 kg uvařené rýže
- 14 dkg droždí
- 2 vanilkové cukry
- 2 citrony
- 1/2 lžičky muškátového květu
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/2 lžičky zázvoru
- kousek skořice
- 30 ks hřebíčků
- 10 ks nového koření
- Převaříme vodu.
- Nastrouháme citronovou kůru a dužninu z citronů nakrájíme na kousky.
- Do vychladlé vody nasypeme všechny ingredience.
- Směs nalijeme do 10 l demižonu a necháme 6 týdnu kvasit při pokojové teplotě.
- Poté stáčíme nápoj do láhví a dáváme pozor na to, aby se nám do láhví nedostal kal. Můžeme jej také lít přes filtr.
- Necháváme uležet. Po 14 dnech lze nápoj konzumovat.
- Nápoj sake je hotov — dobrou chuť!
mam taku otazku: ….. ako zatkujeme demizon? ….. ci vinnou zatkou s bublackou, alebo nejakou vatou? …. hladal som na nete a nic …..
Dobrý den, 1kg rýže je myšleno suché, před uvařením, nebo až té uvařené?