Pivovar Jihlava dominuje na Českém pivním festivalu. Jaký je a co nabízí?

Nejstarší písemnou zprávou o  jihlavském sladovnictví je zřejmě zmínka v městské knize z první poloviny 14. století. První skutečná sladovnická statuta byla potvrzena městskou radou Jihlavy…

Magazín

Ježek

Nejstarší písemnou zprávou o jihlavském sladovnictví je zřejmě zmínka v městské knize z první poloviny 14. století. První skutečná sladovnická statuta byla potvrzena městskou radou Jihlavy v říjnu 1579. V roce 1748 Marie Terezie stanovila ve městě Jihlava konečný počet právovárečných domů na 123. Je pozoruhodné, že všech těchto 123 majitelů vtělilo v roce 1859 svoje právo várečné do nového pivovaru, dnešního Pivovaru Jihlava.

Nový jihlavský pivovar byl slavnostně otevřen 4. dubna 1861. V létě 2008 se jihlavský pivovar pod taktovkou nového vlastníka K Brewery (nyní Pivovary Lobkowicz) vrátil k výrobě piva podle původních receptur. Dnes se tu vaří několik druhů piva včetně zajímavých speciálů, nejznámější je Ježek 11°. Pivo má oproti dřívějšku plnou chuť a tmavší barvu, při jeho výrobě se používá tradiční humnový slad.

Pivovar Jihlava je jedním z 5 hlavních pivovarů Českého pivního festivalu 2013, čtěte o dalších: Pivovar Protivín, Pivovar Vysoký Chlumec, Pivovar Rychtář, Pivovar Klášter.

Čtěte také: Začal Český pivní festival, největší oslava piva v zemi

Partner portálu:

Díky Alkohol.cz jste si mohli přečíst tento článek — prosím podpořte nákupem v obchodě Alkohol.cz tento portál ALKOHOLIA.CZ a přečtěte si další skvělé články o alkoholu v budoucnu — mnohokrát Vám děkujeme:

Nakoupit v obchodě Alkohol.cz ↗
a podpořit tak ALKOHOLIA.CZ


brand-745x100-1493717091.jpg

3 Replies to “Pivovar Jihlava dominuje na Českém pivním festivalu. Jaký je a co nabízí?”

  1. […] Pivovar Protivín je jedním z 5 hlavních pivovarů Českého pivního festivalu 2013 – čtěte o dalších: Pivovar Vysoký Chlumec, Pivovar Rychtář, Pivovar Klášter, Pivovar Jihlava. […]

  2. […] Pivovar Rychtář je jedním z 5 hlavních pivovarů Českého pivního festivalu 2013 – čtěte o dalších: Pivovar Protivín, Pivovar Vysoký Chlumec, Pivovar Klášter, Pivovar Jihlava. […]

  3. […] Pivovar Klášter je jedním z 5 hlavních pivovarů Českého pivního festivalu 2013 – čtěte o dalších: Pivovar Protivín, Pivovar Vysoký Chlumec, Pivovar Rychtář, Pivovar Jihlava. […]

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.