Medovina (alkoholický nápoj)
Medovina patří vůbec mezi nejstarší kvašené nápoje. Vzniká smíšením medu s vodou, směs se poté čistí vařením nebo složitěji za studena (zachovají se vitamíny a další prospěšné látky). Takto očištěná směs se poté nechá kvasit, filtruje se a minimálně půl roku zraje. Podává se studené nebo i teplá.
Články o medovině: